Um dia destes apeteceu-me fazer um jantar ao estilo mexicano....
e o resultado foi este
uma bela travessa de nachos e burritos acompanhados com arroz e feijão preto
Para os nachos fiz alguma pesquisa por causa do molho e os restantes ingredientes lembrava-me dos que tinha comido num restaurante mexicano
Estavam deliciosos!!
No que toca aos jalapenhos, para aliviar o picante retirei-lhe as sementes ^^
Agarrei no meu livro de Pantagruel e tirei de lá a receita dos crepes de milho e depois foi só recheá-los com o chili!!
coloquei-lhe um pouco do molho que fiz para os nachos por cima.
Foram acompanhados com arroz de cenoura e feijão preto refogado!!
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