De vez em quando sabe bem comer algo diferente às refeições e por isso mesmo às vezes faço estas empadas tamanho familiar!
Podem optar por fazer a massa em casa ou então comprar duas massas quebradas que podem encontrar facilmente em qualquer supermercado!
Para fazer esta empada utilizei apenas meio frango uma vez que era uma empada para duas pessoas , mas , alimentava com facilidade três pessoas!
Bastou colocar o frango na panela de pressão com àgua, sal , salsa, cenoura, cebola e o chouriço ;)
Podem ainda aproveitar a água que sobrar de cozer o frango para outros pratos que queiram fazer... este caldo de frango é uma boa ajuda para dar mais sabor aos pratos!
Para acompanhar fui mais uma vez à horta ( a que eu por vezes chamo de a minha loja gourmet privada ^^ ) e trouxe de lá um molho de grelos!
Bem cozidos e temperados de azeite e vinagre é do melhor que há!! ;)
Por isso aceitem a sugestão e metam mãos à obra!!!
Bom apetite!!
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