Hoje é dia de vir partilhar uma invenção culinária...
havia uns quantos vegetais agora da época e um frango para cozinhar...
o resultado foi este
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então, o que toca a vegetais coloquei : beringela, cebola, cenoura, tomate , courgette ... depois coloquei umas ervas aromáticas que estavam ali à mão.
levou também azeite e vinho branco.
Para acompanhar optei por puré de batata caseiro.
Eu que não gosto muito de courgette e de beringela nem dei por ela ^^
Uma delícia :D
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