Hoje trago uma experiência culinária bem sucedida!
Um empadão feito com batata doce e frango.
digo-vos desde já que ficou uma delicia!!!
Para fazerem este empadão basta fazerem um puré com a batata e recheio podem usar frango ou outra carne qualquer ao vosso gosto.
Por norma os empadões aqui em casa são feitos com sobras de carne , é uma óptima maneira de aproveitar a carne que sobre.
Neste caso utilizei sobras de frango e fiz um refogado com azeite, cenoura , linguiça picada, vinho branco e o frango.
Levou um ovo bem batido por cima para ficar ainda mais douradinho!!
Nós por casa adoramos e vamos voltar a repetir :)
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